Le Blog des Frites

Cette Friteuse Traditionnelle a été conçue pour un usage Professionnel, avec sa grande capacité de 3,5 L et sa forme verticale elle permet de cuire beaucoup d'aliments avec peu d'huile ! Matériel Professionnel : Résistant et durable Panier intégré : Cuisson facile Polyvalent : Tous feux dont induction  Multifonction : Possibilité de faire autre chose que des frites   POURQUOI CHOISIR LA FRITEUSE TRADITIONNELLE PROFESSIONNELLE ? Matériel de qualité professionnel ! Intégralement conçue en inox de haute qualité, elle est faite pour répondre aux exigences et aux besoins des professionnels des métiers de bouche. L'acier inoxydable est très utilisé pour le matériel de cuisine, car il est connu pour sa résistance à l'usure et à la corrosion ainsi que sa facilité de nettoyage. Multifonctionnel et économique ! Sa conception verticale permet de cuire un grand nombre d'aliments en économisant de l'huile, comparer à une friteuse classique qui est plus large que haute et qui demande presque le double d'huile pour frire correctement. Équipé d'un couvercle pour éviter les éclaboussures d'huile de cuisson, ou pour laisser mijoter si tu décides de faire autre chose que de la friture. Car oui, c'est possible de faire autre chose que de la friture, il, te suffira d'enlever le panier de ta friteuse. Son thermomètre intégré (selon le modèle choisi) te permettra de gérer tes cuissons à la perfection pour toujours savourer des frites croquantes et bien dorées.   CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : Capacité : 3,5 L Taille : 17 x 27,5 Poids : 1,5 Kg Matériau : Acier inoxydable Tous feux dont induction    LE COLIS CONTIENT : 1 x Friteuse Traditionnelle Professionnelle + Panier de friture + Thermomètre Ou 1 x Friteuse Traditionnelle Professionnelle + Panier de friture

L'excellence de la cuisson en plein air atteint de nouveaux sommets avec notre Barbecue Kamado. Découvrez des saveurs uniques et intenses, un résultat de cuisson exceptionnel grâce à ce bijou de la gastronomie ! Matériaux Haut de Gamme : Céramique et bois de haute qualité pour une résistance et une durabilité exceptionnelles Conception Ergonomique : 2 tablettes intégrées pour une préparation et une manipulation pratiques Saveurs Inégalées : Profite d'un goût exceptionnel et unique grâce à la cuisson au kamado Viande Toujours Tendre : La céramique préserve l'humidité, assurant des résultats juteux et tendres Polyvalence Ultime : Grillez, fumez, rôtissez et cuisinez comme dans un four, tout-en-un   Pourquoi notre Barbecue Kamado est-il exceptionnel ? Des matériaux de qualité pour une expérience de cuisson d'exception ! Découvre le Barbecue Kamado, un chef-d'œuvre de la cuisson en plein air. Fabriqué à partir de céramique de qualité supérieure, il offre une résistance exceptionnelle contre la corrosion et le vieillissement. Tu n'auras jamais à te soucier de la rouille ou de la dégradation au fil du temps. Sa haute résistance thermique te permet de maîtriser précisément chaque cuisson. Que tu souhaites saisir à haute température ou cuire lentement, le Barbecue Kamado répondra à toutes tes attentes culinaires. Son thermomètre intégré te permet de surveiller facilement la température, assurant ainsi des résultats parfaits à chaque fois. Excellence de Cuisson et Polyvalence Polyvalent et pratique, ce barbecue offre une double tablette intégrée pour faciliter la préparation de tes plats. Tu pourras ainsi avoir tous tes ingrédients à portée de main et profiter d'une expérience de cuisson fluide et agréable. Le Barbecue Kamado est bien plus qu'un simple grill, c'est un véritable outil de cuisine qui te permet d'explorer une multitude de méthodes de cuisson. De la grillade traditionnelle au fumage délicat, en passant par la cuisson au four, il offre une polyvalence exceptionnelle pour satisfaire tous tes besoins culinaires. Que tu sois un amateur de barbecue passionné ou un chef en herbe, le Barbecue Kamado sera ton meilleur allié pour des moments de cuisson mémorables. Prépare-toi à épater tes convives avec des plats délicieux et parfaitement cuisinés grâce à la performance inégalée de ce barbecue d'exception. Les 4 Avantages qui vont te donner envie d'avoir un Barbecue en Céramique ! Maintenant, tu l'as surement compris, un barbecue en céramique est extrêmement polyvalent et résistant ! Les Barbecues en Céramique sont plus efficaces que les autres : La double paroi épaisse en céramique, garantit une isolation parfaite et gardera la chaleur plus longtemps. Régler sa température simplement, Plus le flux d'air entrant est élevé plus la température augmente. Plus économique en charbon : Les charbons durent plus longtemps et se consument moins vite grâce à l'isolation efficace des Kamado. Un contrôle simple pour une maitrise des cuissons : Griller, fumé, cuit des pizzas, laisse mijoter tout est possible, désormais, tu maitrises la température de ton barbecue en céramique comme un chef. Une saveur unique et intense : En laissant le barbecue entièrement fermer, les aliments présents à l'intérieur vont conserver les arômes de fumée (et boisé si tu as ajouté des essences de bois).   CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : Matériau : Céramique / acier inoxydable / Bois Thermomètre intégré de 0 à 400℃ 2 tablettes latérales pliables en bois  Orifice de ventilation et pieds en acier inoxydable Charnière à ressort Taille Kamado dépliée : 80 x 80 x 44 Cm Taille des tablettes : 33 x 16 Cm Diamètre : 33 Cm   LE COLIS CONTIENT : 1 x Barbecue Kamado 1 x Grille de cuisson 1 x Grille à charbon en céramique 2 x Tablettes en bois 

Un coupe frites ondulé, simple et efficace pour une utilisation au quotidien, qui découpera tes pommes de terre facilement grâce à sa lame en inox ! Découpe parfaite : lame affutée en inox  Ustensiles manuels : Prise en main ergonomique  Lame Ondulé : Pour des frites en Zigzag Nettoyage facile à la main ou au lave-vaisselle   Pourquoi choisir un coupe frites ondulé ? Découper des frites originales ! C'est l'ustensile idéal si tu souhaites faire des frites originales, eh oui les bâtons, c'est sympa, mais bon ça va les premières fois ! Maintenant on veut du changement ! Et pour ça un coupe frites ondulé est parfait, découpe tes pommes de terre ou n'importe quel autre fruit ou légume, en zigzag ! Que tu désires faire des chips ou des bâtonnets ondulés, c'est l'accessoire qu'il te faut pour apporter de la nouveauté à ta cuisine avec une nouvelle forme de découpe ! Le petit plus de ce coupe frite ondule, c'est qu'il est manuel, ce qui te permet de choisir l'épaisseur de tes frites.    CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : Matériau : Acier inoxydable 430 de haute qualité  Taille : 14 x 9,5 Cm   LE COLIS CONTIENT : 1 x Coupe Frites Ondulé Noir

Découpe de grandes quantités de frite maison en un temps record et sans forcer grâce au Coupe Frites Commercial ! Découpe rapide et régulière : Lame affutée en inox  Matériel professionnel : Résistant et durable  Poignée ergonomique : Bonne prise en main  Pieds antidérapants : Très stable pendant l'utilisation  Nettoyage facile    POURQUOI CHOISIR LE COUPE FRITES COMMERCIAL ? Conçu pour les professionnels ! Le Coupe Frites Commercial est un des modèles les plus performent de notre gamme de coupe frites ! Conçue entièrement en acier inoxydable, il est pensé pour avoir une très longue durée de vie et des performances toujours présentes même après plusieurs années d'utilisation intensive en quotidien ! Il possède une capacité de découpe supérieure au modèle classique qui te garantira une cadence de découpe élevée sans avoir besoin d'utiliser plus d'énergie. C'est la combinaison parfaite entre rapidité, facilité et durabilité. Il peut découper 10-12 Kg de pomme de terre en frites en seulement 2 minutes ! Avec le coupe frites commercial, fini la perte de temps et d'énergie à la découpe ! Ergonomique et durable !  Ce modèle de Coupe Frites Commercial est conçu pour des découpes répéter tout au long de la journée. C'est pour cela que nous avons réfléchie et adaptée une poignée ergonomique et simple d'utilisation dessus. Celle-ci permettra à celui qui l'utilise de ne pas avoir besoin d'employer toutes ces forces pour couper les frites. Nous avons aussi ajouté 4 pieds antidérapants pour que l'appareil reste parfaitement stable durant la découpe et éviter tout risque d'accident. La composition en acier inoxydable est indispensable pour ce genre de modèles de coupe frites. L'inox est connu pour être extrêmement résistant dans le temps, anticorrosion et solide.  C'est ce qui va garantir une durée de vie accrue et une découpe toujours aussi efficace des lames. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : Lames et cadre en Acier inoxydable 430 de haute qualité Lames 7 / 10 / 14 mm Taille :  26 x 16,5 x 37 Cm Poids : 5 kg   LE COLIS CONTIENT : 1 x Coupe Frites Commercial 1 x Lame 7 mm 1 x Lame 10 mm 1 x Lame 14 mm ou  1 x Coupe Frites Commercial 1 x Lame 7 mm / 10 mm / 14 mm (selon le modèle choisi)